7 ประโยชน์ กล้วยหักมุก อาหารคลีน เพื่อสุขภาพ
กล้วยหักมุก จัดเป็นกล้วยที่มีคุณค่าทางสารอาหารที่มีความโดดเด่นจากกล้วยชนิดอื่น แม้ในกล้วยหักมุกเราไม่ค่อยนิยมกินเหมือนกล้วยน้ำว้า กล้วยหอมทองเท่าไหร่ แต่สารอาหารในกล้วยหักมุก 100 กรัม ให้พลังงาน 113 แคลอรี่เลยทีเดียว และพลังงานส่วนใหญ่ได้มาจากคาร์โบไฮเดรท ในกล้วยหักมุก 100 กรัมมีสารอาหารต่างๆเช่น คาร์โบไฮเดรท วิตามินบี1 วิตามินบี 2 วิตามินซี แร่ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส วิตามินเอ
7 ประโยชน์ของกล้วยหักมุก อาหารคลีนเพื่อสุขภาพมีอะไรบ้างมาดุกันเลย
1.ให้พลังงานแก่ร่างกายเพราะในกล้วยหักมุก 100 กรัมให้พลังสูงถึง 113 แคลอรี่
2.มีวิตามินบี 1 สูงช่วยป้องกันโรคเหน็บชา ช่วยป้องกันและรักษาโรคปากนกกระจอกหรือแผลในช่องปากจากการขาดวิตามินบี 1
3.มีแร่ธาตุเหล็กช่วยบำรุงเลือด ป้องกันและรักษาโรคโลหิตจางหรือคนที่มีภาวะซีดจากการขาดแร่ธาตุเหล็ก
4.มีวิตามินบี 2 ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย เร่งการเผาผลาญ แป้ง น้ำตาล โปรตีนและไขมัน เพื่อให้ร่างกายนำไปใช้ ช่วยลดการสะสมพลังงานเกิดโรคอ้วนและยังช่วยลดการเกิดไขมันอุดตันในเส้นเลือดอีกด้วย
5.ช่วยบำรุงผิวพรรณ ผมและเล็บให้แข็งแรง
6.กล้วยหักมุกช่วยผ่อนคลายความเครียด ลดอาการปวดหัวจากอาการไมเกรนได้อีกด้วย
7.ช่วยบำรุงสายตา ลดความอ่อนล้า ช่วยในการมองเห็น
กล้วยหักมุกเรานิยมนำมาต้ม ปิ้งหรือย่างกินแล้วรสชาติหอมอร่อย อีกเมนูหนึ่งที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพคือเมนูกล้วยหักมุก คลุกงาขาวและงาดำ อบหม้อลมร้อน ทำให้เราได้ประโยชน์จากงาขาวหรืองาดำเพิ่มขึ้นมาอีก ในกล้วยหักมุกนอกจากจะกินผลสุกแล้วเรายังกินลูกดิบช่วยรักษาโรคกระเพาะอาหาร ยางของกล้วยหักมุกช่วยเคลือบกระเพาะอาหาร หัวปลีของกล้วยหักมุกอุดมไปด้วยวิตามินชนิดต่างๆ แร่ธาตุและเส้นใยอาหารช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ เป็นยาระบาย ช่วยบำรุงน้ำนมของหญิงหลังคลอดและให้นมบุตร
เราสามารถอ่านบทความที่เกี่ยวข้องได้ที่
วิธีเลือกซื้อกล้วยหอมทอง อร่อย รสชาติดี กินได้นาน
กล้วยกินยังไงให้เป็นยา พาชีวา ปลอดโรค
หัวปลี ผักดี มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เป็นได้ทั้งสมุนไพร
