รู้ก่อนกิน วิจัยใหม่ชี้ ”สารต้านอนุมูลอิสระในอาหารเสริม ช่วยเพิ่มเซลล์มะเร็ง”
ที่ผ่านมาสารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินซี ได้รับการยอมรับว่าสามารถช่วยต้านโรคมะเร็ง แต่จากงานวิจัยล่าสุด พบว่า ”สารต้านอนุมูลอิสระในอาหารเสริม ช่วยเพิ่มเซลล์มะเร็ง” ทำให้มะเร็งแพร่กระจายเร็วยิ่งขึ้น
สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินและเกลือแร่ พบได้ในผักผลไม้ตามธรรมชาติ ซึ่งถ้าคนปกติก็จะได้รับสารอาหารเหล่านี้อย่างเพียงพอ แต่ในบางคนต้องการกินอาหารเสริม เพราะเข้าใจว่า สารต้านอนุมูลอิสระในอาหารเสริมจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการป้องกันโรคมะเร็งอีกหลายเท่า แต่จากงานวิจัยล่าสุดพบว่า สารต้านอนุมูลอิสระในอาหารเสริม ช่วยเพิ่มเซลล์มะเร็งและทำให้มะเร็งแพร่กระจายเร็วยิ่งขึ้น
ในงานวิจัยก่อนหน้านี้พบว่าสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง วิตามินซี และวิตามินเอ ช่วยเร่งการเจริญเติบโต และแพร่กระจายมะเร็งปอด จากการที่เพิ่มการสร้างโปรตีน BACH1 โดยจากรายงานการวิจัยของ นายแพทย์ Martin Bergö มหาวิทยาลัยแคโรลินสก้า ประเทศสวีเดน พบว่า โปรตีน BACH1 จะถูกกระตุ้นเมื่ออนุมูลอิสระมีปริมาณลดลง ตัวอย่างเช่น การรับประทานอาหารเสริมที่มีฤทธิ์ไปลดอนุมูลอิสระที่มากเกินไป จะทำให้ร่างกายกระตุ้นการสร้างโปรตีน BACH1 และจะส่งผลให้เกิดการสร้างหลอดเลือดขนาดเล็กเพื่อไปเลี้ยงเซลล์มะเร็งเพิ่มมากขึ้น
จากงานวิจัยก่อนหน้านี้พบว่า เซลล์มะเร็งจะสร้างหลอดเลือดเพิ่มเมื่อเซลล์ได้รับออกซิเจนต่ำ แต่จากรายงานวิจัยฉบับใหม่ พบว่า เซลล์จะสร้างหลอดเลือดเพิ่มแม้เซลล์จะได้รับออกซิเจนในปริมาณปกติ โดยจากการวิจัยเพาะเชื้อมะเร็งในสัตว์ทดลอง พบว่าบริเวณที่เซลล์มะเร็งเจริญได้ดีคือ บริเวณที่ได้รับอาหารเสริมที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ หรือ บริเวณที่มีการสร้างโปรตีน BACH1 มากเกินไปและพบว่าบริเวณดังกล่าวจะมีการสร้างหลอดเลือดเพิ่มเพื่อมาเลี้ยงเซลล์มะเร็งมากขึ้น
ในครั้งต่อไปทางทีมวิจัยจะทำการวัดระดับออกซิเจน และปริมาณของอนุมูลอิสระว่าที่ระดับใด ที่ทำให้เซลล์สร้างโปรตีน BACH1 มากขึ้นนอกจากนั้นจะมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับมะเร็งเต้านมมะเร็งที่ไตและมะเร็งผิวหนังต่อไป
อย่างไรก็ตามผู้เขียนเคยอ่านเจอข้อมูลมาก่อนหน้านี้ว่า สารต้านอนุมูลอิสระบางชนิด เช่น สารต้านอนุมูลอิสระจากขมิ้นชัน หากผู้ป่วยเป็นกลุ่มเสี่ยงโรคมะเร็ง ก็จะไปเร่งปฏิกิริยาให้มีการสร้างเซลล์มะเร็ง และผู้ป่วยที่เป็นมะเร็ง ก็อาจจะไปเร่งให้มะเร็งมีการแพร่กระจายมากขึ้นได้ ดังนั้นการรับประทานอาหารเสริมเหล่านี้ อาจจะต้องกินปรึกษาแพทย์ที่ทำการรักษามะเร็งว่าสามารถกินอาหารเสริมเหล่านั้นได้หรือไม่ ? เพราะยา หรือ อาหารเสริมบางอย่างอาจจะส่งผลเสียมากกว่าผลดี
อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก
Antioxidants stimulate blood flow in tumours | Karolinska Institutet Nyheter (ki.se)